CINEMA K-FE KOKSIJDE

6 Moments

6 Vrienden 1 Verhaal Het is niet alleen een mooi verhaal, maar het gaat echter om het ontdekken en genieten van het leven op z'n maximum. Zanger Koen Buysse en 5 vrienden starten dit verhaal om 1 doel te bereiken... het ontdekken van hun 6 de zintuig. Tijdens het ontdekken van deze Gin kwamen ze duizenden onvergetelijke verhalen. Maar op het einde konden ze alles samenvatten in 6 essentiële momenten. “1. Feel the elegant curving of the bottle” “2. Observe the vivid spectacle of light and color” “3. Listen to the gentle sound of the twisted cork” “4. Smell the intense and complex fragrance” “5. Taste the exquisite premium gin flavor” “6. Live and enjoy your 6 moments”

Adea Berlin Dry Gin

Ooit stond de likeur fabriek in Berlijn in volle bloei. Onder de naam "eagle geesten" ervaren de likeur en de productie van gedistilleerde dranken in 1900 zijn hoogtepunt, maar de twee wereldoorlogen en de economische depressie tussen beiden maakten een abrupt einde aan deze hoogtepunt. De Productie wordt pas hervat, onder leiding van de beroemde distilleerder Ernst Dobislaw in de jaren '50. In 2005 bliezen, gediplomeerd ingenieur Prof. Dr. Ulf Stahl en Gerald Schroff afgestudeerd Hotelier, in deze traditionele merk "Eagle" nieuw leven en uiteindelijk namen zij het volledig concept over in 2009. Het gestelde doel is economisch herstel en onderhoud van de oorspronkelijke productiegedachte.

Aviation American

Deze Amerikaanse super Gin is immens populair en zeer geliefd bij de ervaren Gin drinker! Sinds 2005 komt Portland USA met een Gin die je oorspronkelijk moet denken aan de Aviation cocktail: Gin, Tonic en martini. Het geeft je een andere sensatie dan droge gin’ s. Je zou verwachten dat het je een pittige bite zou geven net als bij de Monkey 47. Maar integendeel blijft het aroma heel warm, zacht en sensueel. Met citrus tinten en jenever extracten geeft het je een bloeiend warm gevoel van binnen. Het florale aroma gaat goed gepaard met wat ijs. Je zou niet eens tonic erbij te hoeven gieten. Maar dat wil niet zeggen dat het niet kan. ‘Simply on the rocks’ voor een goede smaak. De fles zijn warme uitstraling, design en logo zijn bewust gekozen om te laten zien dat dit geen Engelse Dry Gin is. Maar een echte Amerikaanse Plymouth. De gebroeders Wright zouden het geweldig hebben gevonden. Kortom een goede kwalitatieve Gin

Aviation Classic

Aviation maakt deel uit van een geheel nieuwe categorie van droge gins. Deze nieuwe categorie tracht om af te stappen van het klassieke schoolvoorbeeld waarbij jeneverbessen overvloedig wordt gebruikt en dit ten koste van de andere botanische ingrediënten. Botanische ingrediënten die in sterke mate tot de voorgrond treden, zijn tinten van lavendel, kardemom en sarsaparilla. Aviation is het resultaat van de ongewone samenwerking tussen cocktailmixoloog Ryan Margaryan en ‘The House Of Spirits’ distillerij in Portland, Oregon. In 2002 kwam het beoogde eindresultaat tot stand: Aviation Gin. Het doel van deze samenwerking was een gin te creëren die niet te aromatisch was en perfect gebruikt kan worden voor het maken van de alom bekende Aviation Cocktail,

Bankes

Zeer correct echte Engelse London Dry Gin samengesteld uit 10 botanicals. Typische herkenbaarheid in een statische strakke liter fles. Bankes gin wordt met de hand gedistilleerd in twee koperen pot stills. Het is een blend van twee unieke gin recepten. Bankes gin wordt gedistilleerd volgens een 300 jaar oud recept in een 18 jarige potstill die de naam 'Jenny' draagt. De andere potstill is 100 jaar oud en gaat door het leven als 'Angela'. Bankes gin leent zich perfect voor verschillende cocktails en gaan perfect samen met verschillende cocktails. De perfecte gin om een variatie aan Gin & tonics mee te maken.

Bayswater

Met de Bayswater Gin heb je een echte London Dry Gin in huis. Ze is vernoemd naar de beroemde Londense wijk en is bovendien de enige distilleerdij in London die nog zelf hun gin distilleren en bottelen. Bayswater Gin blijft bovendien trouw aan een ambachtelijk recept waar naast graan ook nog gestookt wordt met 9 botanicals. De gin wordt 5 keer gedistilleerd en wordt steeds gemaakt in kleine batches. De overheersende jeneverbes wordt in perfecte balans gebracht door de verschillende kruiden zoals citrus en nootmuskaat. De gin heeft een mooie afdronk waarin we duidelijk de aanwezigheid van citroen en sinaasappelschil smaken.

BCN

BCN gin wordt gedistilleerd in de magische bergen van de Priorat en genoten in Barcelona. Tussen traditie en moderniteit ligt de oorsprong van de ziel die Barcelona transformeert in de hoofdstad van een nieuwe levensstijl. BCN GIN verbindt de bergen met de zee, de natuur met de stad, de traditie met het modernisme. Met sprankelende tonic is de samensmelting compleet: het authentieke karakter van het Catalaanse plattelandsleven getransformeerd in het Dionysische bruisende Barcelona. BCN gebruikt alleen natuurlijk bronwater, Font del Mas Petit, diep verzonken in de leisteen ‘licorella’ van de Priorat. Elk ingrediënt en elk deel van het proces is 100% natuurlijk. Deze botanische producten van de afgelegen bergen van Priorat combineert BCN met citroenschil en limoen van het zuidelijke Middellandse Zeegebied in Catalonië

Beefeater 24

Beefeater is een van de klassieke London Dry Gin’s en zowaar de enige die nog echt in Londen gemaakt wordt. Het is niet heel moeilijk om dit uit de fles te herleiden. Beefeater is terecht trots op zijn roots. De gin staat bekend als de London Dry Gin met het meest onderscheidende karakter van citrusfruit. Beefeater heeft een frisse ‘open neus’ waar vooral citrusfruit in naar voren komt, met licht jeneverbes en exotische kruiden. Beefeater heeft de dominante smaak van jeneverbes, gecombineerd met het frisse van citrusfruit en koriander. Beefeater 24 is het grote broertje van de gewone Beefeater. Gemaakt van 12 handgeplukte botanicals aangevuld met een mengeling van bijzondere soorten thee

Bierceé Gin

Niet enkel onze Belgische wijnen doen het goed. Met de Biercée gin hebben we een 100 % Belgische gin in huis! Sinds 1946 wordt deze gin volgens de traditionele en ambachtelijke wijze gedistilleerd in Ragnies, vlakbij Waterloo. De distilleerdij is bekend van eaux de vie van peer en hun verschillende alcoholische likeuren op basis van vers fruit. Meester-distilleerders Christophe Mulatin en Pierre Gerard staan bekend om hun eigenzinnige karakter. Met succes hebben ze besloten om hun knowhow en vakmanschap te bundelen en ze hebben hun verschillende smaken en uitgesproken karakters samengebracht om deze drank te maken. Deze ‘statement’ komt duidelijk terug in de fles: zwart en wit, dag en nacht, ouderwets en modern.... Thesis & Antithesis

Bitter Truth Pink

Pink begon het leven als een zeevaarders ontbijt, Men dronk dit om de listen van de oceaan te verslaan, maar nu is kreeg het een moderne make - over door The Bitter Truth. Het begint met een mediterrane boeket op de neus, met jeneverbessen, citroenen en warme specerijen. Heerlijk rustig in de mond, de smaak van jeneverbes is nog steeds aan het roer, maar het wordt ondersteund door een crew van verse gekruide smaken zoals zoethout, karwij en venkel die de cruise tot een goed einde brengen. De traditie van het mengen van jenever en bitters werd opgericht door leden van de Koninklijke Marine om zeeziekte te genezen. »The Bitter Truth - Pink Gin« is een heerlijke mix van traditioneel vervaardigde gin en aromatische bitters.

Bleu d'Argent

Bleu d'Argent is een Franse gin, gedistilleerd volgens de kunst van de London Dry gin. Hij wordt gestookt uit 9 botanicals, waaronder uiteraard jeneverbes en citrusschillen. De distilleerderij ligt in Petersbach, in het noordoosten van Frankrijk, op een spreekwoordelijke steenworp van de Duitse grens. Op het label prijkt nog 'The Gentlemen's Gin'. De neus is romig, maar wel zeer kruidig. Koriander en anijs zijn de eerste dingen die opvallen. dan sluipt er een citrussmaak in, maar alles bij elkaar valt de smaak nogal gewoontjes. Niet erg uitgesproken.

Bloom

Jeneverbes is ongetwijfeld het ingrediënt waarom zoveel gin liefhebbers voor deze drank een zwak hebben. De smaak is zo apart en krachtig dat hij je niet meer loslaat. Toch zijn er altijd mensen die deze smaak te scherp of te straf vinden. Daarvoor heeft ‘G & J Greenall’, de 2de grootste distilleerdij van Groot Brittannië, een gin op de markt gebracht die veel minder de krachtige jeneverbes gebruikt. Er wordt gefocust op Bachbloesem, pomelo en kamille. Het resultaat is een zeer florale gin die zich uitstekend laat mixen in verschillende cocktails.

Blue Gin

De Blue Gin Vintage is gecreëerd door de Oostenrijke meester distiller Hans Reisetbauer in 2006. De Blue Gin is een "distilled" gin en de distillatieprocessen zijn zeer apart te noemen. Tijdens het basisdestillatieproces worden vooral de graansoort "Mulan" en mais samen 40% alcohol verwerkt en in kleine koperen ketels gestookt. Bij de volgende stap worden naast 96% mais alcohol meer dan twintig soorten botanicals toegevoegd uit meer dan 10 landen zoals Spanje, Vietnam, Egytpe, Romenië, China, Indonesia, Nederland, Turkije en zelfs Amerika. De aroma is heel kruidig die eerst zeer scherp ruikt gevolgd door warme florale tinten. De Blue Gin wordt aangelengd met glashelder en zuiver water uit de bergrivier Alm. Het bronwater geeft de niet te evenaren aroma en milde smaak van de Blue Gin.

Bobby's Schiedam Gin

Bobby's Schiedam Dry Gin is een geurige en complexe gin, gemaakt met een combinatie van lokale en exotische plantenextracten. Een evenwichtige mix van jeneverbes, rozenbottels, kruidnagel, citroengras en cubebe paprika onder anderen, maak deze unieke gin. Bobby's is op zijn best in een Bobby & Tonic, geserveerd met ijs en gegarneerd met een oranje schil en kruidnagel Indonesische kruiden in een krachtige eigentijdse gin. Combinatie van exotische kruiden zoals citroengras, kruidnagel, peper met meer traditionele jeneverbes en rozenbottel.

Bombay Classic

Bombay is een lichte London Dry Gin die eind jaren ’80 vanuit Londen gin weer op de kaart zette. Zijn modieuze looks en imago wisten het stoffige gin een boost te geven. Het lichtere karakter dan bij andere London Dy Gins is dan ook perfect om wodkadrinkers te bekeren en de wereld van gin in te loodsen. De jeneverbes is bij deze aromatische gin minder dominant in de smaak dan bij klassieke gins. Hij ruikt op de neus erg aromatisch, geparfumeerd. Op het palet smaakt deze gin delicaat, licht fruitig waarbij de verschillende kruiden en specerijen langzaamaan doorkom en wanneer je de gin langer in je mond houdt. De finish is kort.

Bombay Sapphire Classic

Bombay Sapphire Gin klinkt de meeste wel bekend in de oren. De fles heeft ook iets mysterieus over zich hangen. Hij springt direct in het oog en trekt meteen je aandacht wanneer je voor het rek ‘alcoholische dranken’ staat in de supermarkt. Bombay Sapphire Gin behoort tot de meest elegante en complexe gins uit een rijtje van velen. Dit is niet verwonderlijk als je weet dat ze bij de Bombay Spirits Company dit pareltje al aan het koken zijn sinds 1761. De gin is beroemd om zijn zachtheid en nuance. Ondanks zijn alcoholgehalte blijft hij heel vol en lang in de mond en komt bovendien ook bijzonder zacht binnen zonder het branderig gevoel van de alcohol vanachter in de keel te krijgen

Bombay Sapphire East

Bombay Sapphire East werd gemaakt door Ivano Tonutti, Master of Boticals van Bombay Sapphire. Hij werd geïnspireerd door wat hij zag, rook en hoorde op zijn reizen door Azië. Voor deze nieuwe variant van Bombay Sapphire gebruikte hij de tien botanicals die deze gin zijn bijzondere smaak geeft, en voegde daar twee aan toe. Thais lemongras en Vietnamese zwarte peper. Deze Aziatische ingrediënten zorgen voor een bijzonder rijke smaak

Botanic Premium

Tot de ingrediënten behoren eerst en vooral (als vanzelfsprekend bij de Spaanse Botanic), Boeddha’s Hand, jeneverbes, mandarijn, tijm, koriander, citroen, kardemom, kaneel, pepermunt, amandel, anijs, mango, kamille en oranjebloesem. Je kan dus onmiddellijk zien dat deze exotische, Spaanse parel behoorlijk origineel is in de samenstelling van haar bestanddelen. Verder wordt het aromatische aspect uitgebreid door waarnemingen van de kruidige en aardse tonen van zaden, in het bijzonder deze van jeneverbes en kardemom die afgewerkt worden met oranjebloesem. De Ultra Premium is dus de perfecte versnapering voor een exotische zomerdag waarbij u snakt naar een ietwat sterkere gincocktail die u kan laten dromen van zonovergoten stranden met helderblauw water.

Both's Old Tom Gin

Old Tom was een populair Brits recept in het 18de-eeuws Groot-Brittannië dat vandaag de dag een rariteit is geworden. De fles waarin deze hemelse drank zich bevindt, geeft al onmiddellijk weer dat dit niet zomaar een Old Tom is: het label is gemaakt van vilt en wordt vervolledigd door een reflecterende gouden detaillering die de buitenkant echt afmaakt. Het aroma wordt gedomineerd door citrus en er zijn ook kruidige ondertonen waarneembaar. Ondanks het alcoholpercentage, blijft Both’s relatief soepel met slechts een lichte, scherpe afdronk. In het smaakpallet nemen zoete citrusvruchten en jeneverbessen de bovenhand. Deze smaken worden naar hartenlust aangevuld met deze van venkel en anijs. Both’s Old Tom Gin biedt u een eeuwenoud Engels recept dat in zekere zin verloren is gegaan en gedurende een periode zelfs niet meer te verkrijgen was.

Brecon Botanicals

De Brecon Gin is een premium gin uit Wales gedistilleerd in de stokerij van Peneryn. Als basis gebruiken ze graanalcohol. Naast de gebruikelijke jeneverbessen voegen ze koriander, bergamot (een soort limoen), kruidnagel en kaneel toe. De aroma’s van deze exotische kruiden komen zeer duidelijk voor in deze complexe gin: eerst komt de jeneverbessen op de voorgrond, maar wordt meteen weer fris afgewerkt door de gebruikte citrus. Als afdronk proef je het kruidige van de kruidnagel en saffraan.