CINEMA K-FE KOKSIJDE


Filliers Dry 28


Filliers, de bekendste jeneverstokerij van ons land, lanceerde vorig jaar hun eerste gin. De ‘28’ verwijst naar het aantal botanicals dat gebruikt werd. Naast de meer klassieke ingrediënten zoals de jeneverbes, koriander en citroen werd er ook gewerkt met oranjebloesems, kardemom, lavendelbloesems, gember, gentiaanwortel en angelicawortel. Filliers is trots op zijn Belgische roots en kiest daarom voor hop van eigen bodem, deze heeft namelijk een typische en aparte bitterheid die zich perfect leent tot deze gin.