CINEMA K-FE KOKSIJDE


Colombian White Orthodoxy


De Colombian Premium Dry Gin Ortodoxy is een Colombiaanse gin die maar liefst 5 keer wordt gedistilleerd. Het recept werd gecreëerd door de voormalige directeur van de distilleerderij Dictador: 'Dario Parra'. Het is een buitengewone gin waarbij men bij de laatste distillatie alle botanicals toegevoegd om alle aroma's zoveel mogelijk door te geven aan het eindproduct. Het distillaat rijpt minimum 6 maanden in eiken vaten om de gin een extra complexiteit mee te geven. Hierna volgt een filtering waarbij de gin wordt ontkleurt zodat het een kleurloze gin wordt ondanks de vatrijping!