CINEMA K-FE KOKSIJDE


Cockney's


Cockneys’ Premium Gin is de oudste gin afkomstig uit België gebaseerd op het originele recept uit 1838 aangevuld met 15 andere wel uitgekozen botanicals wat hem vandaag maakt tot een kruidige maar frisse gin. Cockney’s distillery, gesticht in 1838 door een ingeweken Londenaar, is vandaag nog steeds te bezichtigen in de Gentse Lange Violettestraat 32. Na zijn terugkeer naar Engeland werd de stokerij overgenomen door Jules De Brabandere, nadien kwam deze voor 3 generaties in handen van de familie Hoste. Naast ondermeer jeneverbes (Macedonië), koriander (Thailand/Indonesië) en angelicawortel (China) zijn het vooral komijn (Zuid-India), paradijszaad (Marokko), zoethout (Irak), yuzu (Zuid-Korea), pompelmoes en bittere sinaas (Zuid-Italië) die de Gin een kruidige maar zachte smaak geeft die lang in de mond nazindert.