CINEMA K-FE KOKSIJDE


Both's Old Tom Gin


Old Tom was een populair Brits recept in het 18de-eeuws Groot-Brittannië dat vandaag de dag een rariteit is geworden. De fles waarin deze hemelse drank zich bevindt, geeft al onmiddellijk weer dat dit niet zomaar een Old Tom is: het label is gemaakt van vilt en wordt vervolledigd door een reflecterende gouden detaillering die de buitenkant echt afmaakt. Het aroma wordt gedomineerd door citrus en er zijn ook kruidige ondertonen waarneembaar. Ondanks het alcoholpercentage, blijft Both’s relatief soepel met slechts een lichte, scherpe afdronk. In het smaakpallet nemen zoete citrusvruchten en jeneverbessen de bovenhand. Deze smaken worden naar hartenlust aangevuld met deze van venkel en anijs. Both’s Old Tom Gin biedt u een eeuwenoud Engels recept dat in zekere zin verloren is gegaan en gedurende een periode zelfs niet meer te verkrijgen was.

Deze gin wordt geserveerd met volgende tonic(s)